アジアのbestレストラン☆レ・クレアシオン・ド・ナリサワ①
2009年 06月 13日
今日のランチは、レ・クレアシオン・ド・ナリサワです。
少し前に、世界のベストレストラン20位にランクインされ、併せてアジアのベストレストランの称号も受けたお店です。
去年も6月に伺いましたが、量も多く、雰囲気も良く、もちろん食事も美味しく、こういうのがグランメゾンっていうのかな~と納得してしまいました。(休暇を取って行ってきました。)
それからデザートが、「プレ・デセール」「グラン・デセール」「ワゴン・デセール」の3部で構成されるなど充実しておりスイーツ好きも大満足だと思います☆
メニューも、詩的で素敵です。これから始まるお食事に期待が高まります。
プロローグ~ラディッシュ~
土から掘りたてのようなラディッシュ。丸ごと頂けます。
植木鉢に入った土から、芽が出ています。
飾り物かな~と思ったら、これも食べられるんです。土です。
パンに塗る、「あるもの」でした!土は結構塩辛かったです。
パンもどれも美味。フォカッチャと、ナッツのパンが気に入りました。