一風堂の赤丸ラーメン
2010年 01月 18日
久しぶりに、丸の内ブリックスクエアの地下にある一風堂に行きました。
赤丸・白丸で有名な、九州豚骨ラーメンのお店です。
前回あっさりな白丸を頂き、次は辛いラーメン!と思っていたところ、期間限定であったのかメニューから無くなってしまっていました。
そこで今回はこってりしているという赤丸にしました。
そのこってりの正体は、たっぷりと振りかけた背脂でした。
そのままスープを一口味見するとかなりオイリーで、でもトッピングの黒い部分(焦がした何かは分かりませんでしたが)、と赤い部分(唐辛子系)など全体をかき混ぜるとちょうど良い感じ。
私は背脂が得意ではないのですが、弟が気に入りそうなラーメンでした。
ちょうど開店25周年で「替玉25円」というキャンペーン中でした。
本当はラーメン&ライスがすきなのですが、折角なので替玉にしました。
帰りには餃子サービスのチケット2枚も頂き、とてもお得なランチでした。