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「お菓子なコルドン日記」を改名し、”Salon de Reina”と致しました。過去のル・コルドンブルー通学日記、自宅洋菓子教室、食べ歩きを中心とした日常を綴っています。


by kurumi-sweets
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GUCCI CAFE


夜の予定まで時間があったので、前から行きたかったGUCCIのカフェでお茶しました。
GUCCIアイテム尽くしで、とても高級感のある広々とした空間でした。

ウェルカムドリンクを頂き、折角なのでかの有名なGUCCIのチョコレートをオーダーしようとしたところ、チョコもサービスでつけて下さるとのこと。

これからご飯でしたが、何も頼まないのも悪いので、グッチのモチーフのチーズケーキをオーダーしました。
スイーツはたくさん種類があったようでしたが、かなりのものが売切れてしまっていたので・・
ケーキは期待以上に美しい、皿盛りデセールでした。

ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが重なり、フレッシュオレンジ、シロップ煮のデコール、そしてケーキの中にも少量のオレンジ。ソースはアングレーズ。
GUCCIの新作のディアマンテ模様のホワイトチョコのデコールが、とても繊細に描かれて飾られています。見た目に負けないくらい、味もとても良かったです。
GUCCI CAFE_b0171885_23271851.jpg

チョコレートはラテを頂きましたが、こちらもガナッシュの口溶けの素晴らしい、大変上質なものでした。キャラメルやフランボワーズも試してみたいです。
GUCCI CAFE_b0171885_23274287.jpg

スイーツを楽しんでいると、ショップのチーフまでご挨拶にいらして下さって、シャネルのバッグにヴィトンの財布という、主張の無い適当な格好な自分が申し訳なかったです。

福臨門ランチに引き続き、GUCCIカフェでもお店の方に親切にして頂き、朝の占いの通りとても良い一日でした。

次回はスプモンテ+チョコレートに挑戦したいと思います。
カフェラテとグッチデザートの組み合わせも捨てがたいですが・・

また銀座での予定の際に立ち寄りたいカフェでした。
by kurumi-sweets | 2010-07-27 23:40 | カフェ・ティールーム