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「お菓子なコルドン日記」を改名し、”Salon de Reina”と致しました。過去のル・コルドンブルー通学日記、自宅洋菓子教室、食べ歩きを中心とした日常を綴っています。


by kurumi-sweets
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オ・グルニエ・ドール


朝食の後は、京都一と名高いパティスリー、「オ・グルニエ・ドール」に伺いました。
オ・グルニエ・ドール_b0171885_12534662.jpg

こちらの西原シェフは、コルドンの工芸菓子コンテストでも審査員を勤められるとお伺いしており、是非お店にお伺いしたいと思っていました。
タルトを中心としたケーキ類と、焼き菓子のお店でした。
試食した焼き菓子は、びっくりするくらいバターの香りがして、濃厚な味わいでした。
焼き菓子をたくさん購入しました。

その後は錦市場を散策し、麩饅頭を購入したりしながら、ランチの場所まで向かいます。
by kurumi-sweets | 2010-11-21 23:45 | 旅行(関西)