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「お菓子なコルドン日記」を改名し、”Salon de Reina”と致しました。過去のル・コルドンブルー通学日記、自宅洋菓子教室、食べ歩きを中心とした日常を綴っています。


by kurumi-sweets
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半熟カステラ

久しぶりに新宿に来たので、ケーキのリサーチを兼ねて伊勢丹をじっくり見ているうち、前は売っていなかった「半熟カステラ」がとても欲しくなりました。

洋生菓子を買うことは滅多にありませんが、半熟カステラは作り方も知らないので・・

現物はこのような感じです。
半熟カステラ_b0171885_122242.jpg

ホールなのに1200円くらいでした。
クオカの買い物と重なってすごく大荷物になりましたが、満足してお家に帰ったのでした。

お味の方もふんわりとろりとしていて大変美味しかったです。

冷たい状態で頂くものですが、ほんの少しだけ温めてもまた美味しいようでした。
帰省した弟も味見し、絶賛していました。
by kurumi-sweets | 2010-12-08 23:45 | パティスリースイーツ