Opening Lessonのご案内
2011年 01月 22日
Opening Lesson の今回はバレンタインをテーマに「生チョコレートのタルト」
を制作します。基本のタルトの製法、ガナッシュの作り方、ご家庭でのアレンジなどを
デモンストレーションと実習を交えてご紹介いたします。
完成品は、お一人様一台ずつデコレーション・ラッピングをしてお持ち帰りいただけます。
詳細は、ご参加くださる方に個別にご案内となります。
なお、ル・コルドン・ブルー工芸菓子プロジェクト参加の関係で、Grand Openは
5月を予定しております。
引き続き、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
★2011年 いよいよSalon de Reina が始動します!★