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「お菓子なコルドン日記」を改名し、”Salon de Reina”と致しました。過去のル・コルドンブルー通学日記、自宅洋菓子教室、食べ歩きを中心とした日常を綴っています。


by kurumi-sweets
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Breeze of Tokyo


会社の懇親ランチで、Breeze of Tokyoに伺いました。

丸ビルの36階でとても景色が良く、お洒落なお店です。
お料理はプリフィクスのランチコースが2000円と、場所や内容からするとリーズナブルです。

前菜・メインそれぞれ4-5種類から選べ、デザートも付きます。

前菜は蟹やフルーツのカプレーゼにしました。
たしかおソースはマンゴーでした。
Breeze of Tokyo_b0171885_12351097.jpg

メインは鯛。皮が香ばしく焼かれて、とても美味しかったです。
Breeze of Tokyo_b0171885_12353011.jpg

デザート。
Breeze of Tokyo_b0171885_12372778.jpg

パンにつけるクリームもとても美味しかったです。
ホイップバターかと思いましたが、クリームに岩塩で味付けをしたものだそうです。
by kurumi-sweets | 2011-09-01 23:40 | 丸の内グルメ(洋)