レッスン準備。クレームブリュレ他
2011年 11月 22日
11月のレッスンの前日準備。
メニューはリクエストを頂いて、初のお料理レッスン「キッシュ」を行うことになりました。
時間の関係で、前もって用意することがたくさんあります。
焼き時間が長いので、オーブンがフル回転です。
大きなオーブンなら解決できるのですが、先月迷った時に結局買わなかったので、しばらくは今のままで頑張ります。
ティータイム用のお菓子にはくるみのヌガークッキーをご用意する予定ですが、折角なのでデザートにクレームブリュレもお召し上がり頂くことにしました。