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「お菓子なコルドン日記」を改名し、”Salon de Reina”と致しました。過去のル・コルドンブルー通学日記、自宅洋菓子教室、食べ歩きを中心とした日常を綴っています。


by kurumi-sweets
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ごほうびチーズ


ここのところ仕事がいつになく立て込んでいましたが、ようやく落ち着いてきました。

冬の間ずっと迷っていたチーズ「Mont d'or」を、ついに買ってしまいました。
チーズにしては高価ですが、自分へのご褒美、ということで・・

フランス在住の方に、すごくお勧めと教えていただいた、憧れのチーズでした。

中身はクリーミーで、パンや茹で野菜につけると、とっても美味しかったです。

残りは後日、チーズフォンデュ風にしていただく予定です。
ごほうびチーズ_b0171885_1315371.jpg

by kurumi-sweets | 2012-04-06 23:40