持ち寄りPARTY♪
2012年 07月 08日
お友達のご自宅にて持ち寄りPARTYでした。
都心の一等地の広くてきれいなマンションで、本当にうらやましい素敵なお宅でした。
個人のお家なので写真は控えますが、みんなの力作揃いのお料理も大変豪華で、旦那様が作ってくださるカクテルも本格的で、かわいい2歳の息子さんとも再会でき、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。
私はデザート担当で、マンゴー&チーズのグラスデザートをお作りしました。
写真だと分かりにくいですが多目のサクサクのシュトロイゼル、濃厚なフロマージュのムース、マンゴー果肉&マンゴーソースでできています。
これだけだとちょっと見た目が寂しいですね・・というのも、パラチニットの飴細工の飾りも作ったのですが、うっかり家に忘れてしまいました。。
あと、ピリ辛ソースで和えた、から揚げ風を一品。
これは、鶏肉ではなく大豆淡白を使ったものでした。なので、から揚げ風。