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「お菓子なコルドン日記」を改名し、”Salon de Reina”と致しました。過去のル・コルドンブルー通学日記、自宅洋菓子教室、食べ歩きを中心とした日常を綴っています。


by kurumi-sweets
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本格四川坦々麺


新丸ビルの四川料理に伺いました。
お目当ては大好物の坦々麺!
前はコースだったのですが、単品しかないかと思いきや単品に前菜などが付いたランチセットがありました。(+300円くらい)
坦々麺は、とても辛いものと普通のものと2種類あり、私は普通のをチョイス。
お肉も味わえて、ゴマベースでコクがある一番好きなタイプの坦々麺でした。

もう一つのほうは、かなり四川色が濃く山椒が効いていて、辛味もより強かったようです。でもこちらも美味しかったです。

このお店の見どころである工芸茶は、坦々麺には少々合いませんでしたが、美味しくいただきました。
by kurumi-sweets | 2012-07-23 23:40 | 丸の内グルメ(中華)