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「お菓子なコルドン日記」を改名し、”Salon de Reina”と致しました。過去のル・コルドンブルー通学日記、自宅洋菓子教室、食べ歩きを中心とした日常を綴っています。


by kurumi-sweets
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カテゴリ:イタリアン( 13 )

生パスタ!

隠れ家的イタリアンに伺いました。

持ち前の方向音痴も加わり、駅の反対側(!)で迷子になったうえで、お店の人に電話で教えてもらいながら近くまで行き、それでもなかなか見つからず、何とか辿り着くことができました。
というのも、マンションの敷地にあるお店だったのです。
(住所は○○号室・・ですが、マンションの一室という感じではありませんでした。)

場所は伏せさせていただきますが、パスタが本当に美味しかったです。
小さなお店ですが、品数も多く、パスタは全て生麺。今まで食べた中で一番です。
パスタ好きなので毎日食べたいくらい、と思いましたが、実際そこに来ていたお客様は週に3回は来る、と仰っていました。

カウンターのみで、目の前でお料理が作られるスタイルのレストランで、ひっきりなしにお客さんが入れ替わる人気店でした。

東京會舘で手打ちバスタを習ったばかりなので、生パスタを作ってみたいと思いました。
by kurumi-sweets | 2011-12-06 23:40 | イタリアン

AW kitchen


二子玉川RISEのAW kitchenにてランチ。

丸の内でもディナーでしか行ったことがなくて、ランチビュッフェは初めてです。
お野菜たっぷりで良いと聞いていたので楽しみでした。

お昼時だったので結構並んで待ちましたが、お店は小規模ながら、お料理数が多くて、一通りの前菜やサラダを取るだけで大満足でした。

メインのパスタは好きなものを一種類選びます。
大好きなジェノベーゼにしました。

デザートも小さいサイズで色々と。

お野菜中心に大満足なランチでした。
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by kurumi-sweets | 2011-10-02 23:40 | イタリアン

アマルフィにてランチ


七里ガ浜のアマルフィ・デ・ラ・セラにてランチしました。

前からとても行きたかったレストランです。
海近くの「リストランテ・アマルフィ」と迷って、少し丘を登った上にある「アマルフィ・デ・ラ・セラ」の方にしました。(どちらも同じ系列のお店です。)

階段を上るのは大変でしたが、とても眺めが良かったです。
ピザも本格的で美味しかったです。
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by kurumi-sweets | 2011-09-11 23:50 | イタリアン
ニューオータニのランチ&ビューティーのプランに行って参りました。

まずはエステorネイルorセラピーの中から好きなものを選びます。

今回は肩や目の疲れをとって癒されたいのでセラピーにしてみました。
セラピーでは、全身の疲れを取るマッスルセラピー、台湾式フット、ヘッドスパの選択肢。

セラピーは初めてでしたが、やはりとても癒され、全身が軽くなりました。

セラピーの後は、ランチです。

ベルビュー、KATO、トレーダーヴィックス、RIB ROOM、SATSUKI、タイカンエンの6店から好きなお店を選ぶことができ、イタリアンのベルビューにしました。
タワー40階にある高層レストランです。

まずはお誕生日ということで、スプマンテで乾杯。
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ランチはプリフィクススタイルです。
パンは、ターメリックのグリッシーニと、トマトのパンと、全粒粉のパン。
途中で別のパンをおかわりで頂きました。
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前菜は生ハム&フルーツにしました。
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もう一つのメニュー「玉葱のパンナコッタとサーモンのブーケ」
サーモンの中にはバジルのジュレが入っています。盛り付けもすごくきれい。
味見させていただいたところ、パンナコッタがかなり美味しかったです。
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パスタは、自家製オイルサーディンとバジルのパスタにしました。
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こちらはアマトリチャーナ。
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デザートはワゴンサービスでした。
ミルクのジェラート、フルーツタルト、ドライフルーツのケーク、ロールケーキ、ティラミス、プチマドレーヌなどなど。全種類を頂きました。
ミルクジェラートとティラミスがとても好みでした。
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楽しく美味しく癒された、とても有意義な一日でした。

とても気に入ったので、是非また訪れたいと思います。
by kurumi-sweets | 2011-06-19 23:40 | イタリアン

年に一度の大イベントである、部署の忘年会が行われました。

今年は銀座のお洒落な高層イタリアンを貸し切ってのPARTYでした。
一番込み合うであろう日に、素敵な会場を押さえた幹事さんに感謝です。

お店はとてもきれいで、結婚式の2次会で使えそうなイメージでした。
披露宴のような雰囲気の中で、会が始まりました。

着席スタイルのイタリアンフルコースで、量は少なめでしたが品数が多く美味しかったです。
私はワインのことは分かりませんが、お詳しい方によると、良いワインが揃っていて、飲み放題で出てくるワインも普通では出ないくらい良い品が出ているとのことでした。

チーム対抗で行われたクイズ&ゲーム企画で、女子限定の「ジュース早飲み大会」では、なんと優勝してしまいました。(こういう時は、ゆっくり飲んだ方がイメージが良かったのかも・・と、終わってから2位の子と反省会。。)

他にも趣向を凝らしたイベントはどれも大変盛り上がりました。

そして優勝チームには一人一本の豪華シャンパン&ワインが贈られ、優勝チームではないのですが、色々あって私も1本頂いてしまいました。

久しぶりに参加した2次会は、近くのダイニング・バーにて行われました。

長い一日でしたが、とても楽しかったです。
恒例のイベントを終え、これで年を越せる気がします。
by kurumi-sweets | 2010-12-17 23:40 | イタリアン

試験の後は、代官山近くのリゴレットにて、お疲れ様会が行われました。
Pシェフもご参加下さりました。

リゴレットはスパニッシュイタリアンで丸の内にもあり、リーズナブルで美味しく気に入っています。学校の近くにあるのは知りませんでした。

ひじきの入ったサラダや野菜の炒め物、ピザなどが美味しく、たくさんケーキを試食したにもかかわらず、たくさん食べてしまいました。

普段あまりビールは好きではないのですが、たくさん働いた今日はビールの気分で、とても美味しく飲むことが出来ました。

修了式でコックコートで写真を撮りたいねとか、みんなでルセットを交換しようとか色々な話も出ていて、これからみんなと離れ離れになってしまうのはとても寂しく思います。

これからも時々集まれたらいいなぁと思ったのでした。
by kurumi-sweets | 2010-09-05 23:30 | イタリアン

Italian KAVACHI


八重洲にあるKAVACHというイタリアンレストランにて、部署の歓送迎会が行われました。
八重洲ブックセンターの位置を初めて知った私です。
外観はとてもお洒落で、雰囲気の良いレストランでした。
お食事も美味しく、内容の割にとてもリーズナブルでした。
ピッツァは薄くてもちもちでしたし、前菜系は3種、お肉もお魚もパスタもありました。
デザートは抹茶のシフォンケーキだったのも嬉しかったです。

誰かが挨拶する度に全員がグラスのワインを空けたり、ラストオーダーで「(1テーブルに)赤白デキャンタ10個ずつ!」なんていう商社のノリに、お店の人は戸惑っていたようでしたが、お料理も美味しく、楽しい会でした。
by kurumi-sweets | 2010-08-16 23:40 | イタリアン

ISOLA@二子玉川


玉川高島屋のISOLAというイタリアンに初めて行きました。
リーズナブルだったにもかかわらず、味がとても良かったです。
特にウニのパスタは、資生堂ファロのものかこちらのものか甲乙つけがたい、というくらい、美味しかったです。
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ピザも本格的な釜で焼いており、オフィスが品川にあった頃は美味しいピザを食べる機会が多かったですが、久しぶりにちゃんとしたピザを頂きました。
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デザートはセミフレッド。
気が抜けていたのか、前菜以外は写真を撮り忘れ、ピザは切った後、パスタは画像なし、デザートは自分のは食べかけなので撮らせてもらいました。。
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by kurumi-sweets | 2010-05-21 23:35 | イタリアン

アルポルトカフェ


刺繍の展示会の後、高島屋内にある「アルポルトカフェ」に行きました。
有名な片岡シェフのイタリアンレストラン。
パスタが美味しく、お手頃価格でお食事ができます。

前菜とパスタ(自由選択)、デザートの軽めなコースにしました。

前菜盛り合わせ。カプレーゼや生ハムなど。
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ポルチーニ茸と黒トリュフの手打ちクリームパスタ。
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雲丹のクリームパスタ。
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デザート。
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これでたったの3000円。(パスタは2人分の写真です。)

ポルチーニのパスタが、クリームなのに飽きがこなくて、食べたことのない感じで、一番気に入りました☆
by kurumi-sweets | 2010-02-10 23:38 | イタリアン

XEX代官山のイタリアン


レッスンの後で、XEX代官山のイタリアンに行きました。
とってもお洒落なお店。テラスは予約で一杯だったので、一般席でした。
高級感のある雰囲気にもかかわらず、コースが4000円台からと、意外とリーズナブルでした。
でも色々食べたいので、アラカルトをシェアすることにしました。
女子5人で頼んだのが・・(どれも2皿ずつとりました。)
◆バーニャカウダ
 まずお野菜自体が美味しかったのと、ソースの隠し味に茄子が入っているそうで、珍しかった。
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◆ピザ
 ハーフ&ハーフにして4種類、計2枚とりました。釜揚げシラスと青唐辛子のが一番気に入りました。他にも、賞をとったピザや、7種のチーズ(普通4が多いと思う)のピザなど。
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◆リゾット
 大きなチーズの中で混ぜ、フランベして出してくれます。
 暗くて分かりにくいですが、ワイングラスと比べると、チーズの大きさが分かるかな??
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◆ニョッキ
 ニョッキのベースとソース両方を、4種類から選べました。ホウレンソウのニョッキにジェノバソースにしまし た。
◆パンとゼッポリーニ

食事中ケーキを冷蔵庫で預かって下さったので、安心して食事を楽しむことができました☆
by kurumi-sweets | 2009-08-02 23:30 | イタリアン