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「お菓子なコルドン日記」を改名し、”Salon de Reina”と致しました。過去のル・コルドンブルー通学日記、自宅洋菓子教室、食べ歩きを中心とした日常を綴っています。


by kurumi-sweets
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ローズのチョコレート


バラつながりで、もう一つ。
mamaのお稽古仲間から、お菓子のお礼にと頂いたチョコレート。
ようやく写真を撮りましたので載せられます!
見てるだけで嬉しくなる可愛さです☆
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by kurumi-sweets | 2009-10-31 23:50 | パティスリースイーツ

ブルガリア土産


先週会社の方に頂いた、ブルガリア土産。
ローズウォーターと、香水です。
パッケージも可愛いし、バラが好きなので嬉しかったです☆
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by kurumi-sweets | 2009-10-31 23:45

冬ですね・・


すっかり寒くなりました。
最近家にきたムートンのマット、愛犬たちのお気に入りです☆
幸せそうな様子をパチリ。
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by kurumi-sweets | 2009-10-31 23:35 | 愛犬

久々の運転


車といえば、ペーパーのゴールドドライバーなわたくしは、先日3年ぶりくらいに運転しました。
というのも、うちは犬3匹も車好きでよくドライブするのでV-CLASSなんですが、大きすぎて私には運転できません。が、今ちょうど修理中で、赤いC-CLASSを貸してもらったので!!
赤い車というのは心が踊るもので、家族もみんな楽しみに乗り、先週末は一人暮らしの弟も、はるばる乗りに来ました。(家の前に停めておいたら、近所の人も触ってみたりしていたらしい。)

3年ぶりの運転は、教習所の車と違うのでサイドブレーキの勝手も分からず、シートベルトすらし忘れててダメダメでした。
by kurumi-sweets | 2009-10-31 23:30

深夜のAW KITCHEN


会社に戻って残務をしていると結構な時間に。
ご飯もまだだったので23時からAW KITCHEN に連れて行ってもらいました。
新丸ビルのレストランは、深夜でも営業しています。
AW KITCHENはパスタとバーニャカウダの美味しい人気店で行ってみたかったので、思いがけず行けて嬉しかったです。たしかザガットでもZマーク付き。
20時までに帰るならとてもお得なコースがあったり、野菜中心で全部食べてもたった831(ヤサイ)キロカロリーの美肌コースがあったり、気になってました。

コースが良かったけど、さすがにこの時間に食べたら体に悪いのでアラカルトにしました。
5~6人で頼んだのは

・バーニャカウダ2台
・茄子の冷製パスタ
・トマトベースのパスタ
・カラスミの、オイルベースのパスタ
・5種類のチーズのペンネ
・赤・白ワイン

バーニャカウダは、看板メニューだけあって、変わったお野菜も入っており豪華でした。
通常何人かでソースを使いますが、ここではキャンドルのような可愛い入れ物で、一人に一つずつソースがきました。
私かなりたっぷりつけて早めになくなってしまったのですが、新しいものをすぐに持ってきて下さりました。

パスタはどれも手打ちで、とても美味しかったです。
4種類とも味の系統が違っていて、良いバランスでした。
かなりお腹一杯になり、デザートは止めておきました。

普段あまりお話しないメンバーだったので、お話も新鮮で、とても楽しかったです。
みんなラーメン好きだったので、このあとラーメン?かとも思いましたが、今度にしました。

今週は疲れていたのと、食べ過ぎだったこともあり、帰りの車で久しぶりに酔いました。
一週間、頑張りました。
by kurumi-sweets | 2009-10-31 01:55 | 丸の内グルメ(洋)

TAMAでのハッピーアワー


お客様が会食まで急に時間が空いてしまったとのことで、丸の内ブリックスクエアのTAMAに立ち寄りました。
おつまみはオーダーせず、スパークリングのみ頂きました。

いつも前を素通りでしたが、ちょっと軽く一杯・・っていうのもなかなか良かったです。
by kurumi-sweets | 2009-10-30 23:45 | 丸の内グルメ(洋)

お座敷天麩羅・天政


丸ビル35階の天政に行く機会を頂きました。

専用の職人さんがいらっしゃる、カウンターの付いた個室は初めて。
目の前で作られる揚げたての天麩羅は、熱いけど最高です。
蟹の包み揚げがとても美味しかったです。

海外のお客様にも喜んで頂けたみたいで、良かったです。
by kurumi-sweets | 2009-10-30 23:40 | 丸の内グルメ(和)

皇居周遊・観光バス


皇居周遊の観光バスに、初めて乗りました。(これも一応お仕事。)

丸の内界隈で見かける、赤い二階建てバスです。
実はいつか乗ってみたかったので、嬉しかったです。

お天気に恵まれ、屋根の無いバスの2階席だったのでとても気持ちのよい午後となりました。
天井が無いので、見える景色が普段とはまた違い、頭上には木の枝や高架が迫り、迫力がありました。(八重洲から丸の内に向かう、フォーラム近くの高架はほんとぎりぎりで怖いくらいでした。)

私は東京育ちですが、初めて知ることも多くて面白かったです。
東京消防庁のビルの高さは119メートル(119番だから)とか、気象庁が身近にあったんだ、とか、丸の内エリアは信号が長かったり一方通行が多くて車には走りにくいんだ、とか。

英語のイヤホンガイドもあるので、海外からのお客様にもしっかり楽しんで頂けます。
by kurumi-sweets | 2009-10-30 23:35

観光バスに揺られていると電話が鳴り、何だろうと思ったら「ロオジェに行けることとなった」との連絡でした!

まさかこんなに早く実現されるとは思っていなくて、本当にびっくりでした。
先日ロオジェでディナーされたクラスメイトの方に写真を見せて頂いて、デザートワゴンに魅せられたのが一番行きたかった理由です。それにもうすぐミシュランが出たら、更に込み合うだろうし・・と。

ちなみにロオジェは3ケ月前から予約を受け付けますが、日曜がお休みなこともあって土曜・祝日を予約するのはかなり難しいそうです。予算からするとランチは競争率高そう・・

とにかく本当に楽しみです。
by kurumi-sweets | 2009-10-30 23:30 | フレンチ

取材対応について


最近話題のある件につき、一部報道機関より取材の依頼がございました。

本件に関する取材は、残念ながらお受けすることができません。

折角ご連絡を頂きました方には大変申し訳ございませんが、ご理解頂けますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
by kurumi-sweets | 2009-10-30 00:10 | メディア