久しぶりに流し飴を作りました。
レアチーズケーキのデコール用です。
レアチーズ、真っ白でシンプルなのでデコールをどうしようか悩み、7月7日は過ぎちゃっていますが、まだ7月なので七夕バージョンにしてみます。
流し飴とアラザン、銀のスプレーで天の川のイメージ。楽しみです♪
レッスンで飴細工を披露するのは実は初めてのことです。
「お菓子なコルドン日記」を改名し、”Salon de Reina”と致しました。過去のル・コルドンブルー通学日記、自宅洋菓子教室、食べ歩きを中心とした日常を綴っています。
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
ファン申請 |
||